Vochtige en taaie pindakaaskoekjes

Name: vochtige en taaie pindakaaskoekjes
Yield: 18
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met margarine met verminderd vetgehalte; Een beker met een inhoud van 130 ml die pindakaas met verminderd vet bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout

Een beetje minder vet dan gewone pindakaaskoekjes.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met margarine met verminderd vetgehalte
Een beker met een inhoud van
130 ml die pindakaas met verminderd vet bevat
Een kop met een inhoud van
190 ml die bruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
190 ml die bruine suiker bevat
1 ei

Een schaal met een inhoud van
1/3 liter met meel voor alle doeleinden
1/2 theelepel bakpoeder
3/4 theelepel bakpoeder
2,5 centimeter zout

Bereiding

Meng margarine, pindakaas, suiker en ei. Roer in bakpoeder, bakpoeder, zout en bloem.
Laat het deeg enkele uren of 's nachts afkoelen.
Rol het deeg uit tot 3.175 centimeter ballen. Leg 7.66 centimeter uit elkaar op licht ingevet bakpapier.Verwerk de crisscross-stijl met een vork gedrenkt in bloem of suiker.
Bak gedurende -10 minuten op 190 graden (190 C).