Vochtige maïsbrood met kaas

Name: vochtige maïsbrood met kaas
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 4 eetlepels spekvet of 4 eetlepels koolzaadolie; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die maïsmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met broodmeel; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 80 ml die lichtbruine suiker bevat; 2 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die magere melk bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met yoghurt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met monterey jack pepper cheese, geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met monterey jack pepper cheese, geraspt

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 graden.
Plaats het spekvet in een gietijzeren koekenpan van 10 ".
Wanneer de oventemperatuur 425 bereikt, plaatst u de koekenpan en laat het spekvet ongeveer 10 minuten smelten.
Meng intussen alle 6 droge ingrediënten in een grote kom.
Meng de eieren, melk en yoghurt in een andere kom en klop tot een gladde massa.
Combineer zowel natte als droge ingrediënten samen en roer goed, maar vermijd niet te veel.
Voeg kaas toe en roer tot gecombineerd.
Haal de hete koekepan uit de oven, giet het mengsel van maïsbrood en laat het 15-20 minuten bakken in de oven.
Laat 10 minuten rusten en serveren.