Voer mein met garnalen en varkensvlees

Name: voer mein met garnalen en varkensvlees
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram Chinese noedels, vers; 9 eetlepels olie; 113 gram garnalen, gepeld en ontdaan; 1 1/4 theelepel zout; 1 theelepel maizena, opgelost in 2 theelepels water; 200 gram mager varkensvlees, versnipperd; 1 eetlepel sherrywijn; 2 eetlepels lichte sojasaus, licht; 1/2 theelepel suiker; 200 gram paksoi; 100 gram paddestoel, in plakjes; 2 eetlepels kippenbouillon; 1 theelepel maizena, opgelost in 2 theelepels water

Maak en deel dit Chow Mein With Shrimp and Pork recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Laat de noedels in kokend water vallen en laat ze vijf minuten koken.
Spoel onder koud water; uitlekken.
Meng met 1 eetlepel olie.
Opzij zetten.
Meng garnalen met 1/4 theelepel zout en maizena.
Verwarm 1 eetlepel olie tot 400ºF in de wok en roerbak garnalen totdat ze roze worden, ongeveer 1 minuut; verwijderen.
Verhit 2 eetlepels olie tot 400 º F.
Roerbak varkensvlees totdat de kleur verandert.
Voeg sherry, 1 eetlepel sojasaus en suiker toe.
Roerbak 1 minuut; verwijderen.
Verhit 2 eetlepels olie tot 400 º F.
Roerbak bak 1 minuut.
Voeg varkensvlees, champignons, 1 theelepel zout en 1 eetlepel sojasaus toe.
Voorraad toevoegen; kook 3 minuten.
Verdikken met opgelost maïszetmeel.
Giet garnalen in en breng aan de kook.
Verwijderen.
Verwarm 3 eetlepels olie tot 400 º F.
Verlaag de temperatuur tot 350 ° F en roerbak de noedels totdat de buitenkant goudbruin is maar van binnen zacht (ze vormen een cake).
Kook 5 minuten aan elke kant.
Verwijderen naar schotel.
Leg het gekookte mengsel op de noedels.