Volkoren bananenwafels

Name: volkoren bananenwafels
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1/4 theelepel koosjer zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die gepureerde overrijpe bananen bevat; 130 liter canola-olie; 2 eieren; 1/2 theelepel vanille-extract

Dit is een geweldige manier om bananen te gebruiken die te zelfstandig zijn om te eten. Serveer met gekonfijte pecannoten of walnoten en echte ahornsiroop.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een wafelijzer volgens de instructies van de fabrikant. Smeer de binnenkant van het wafelijzer.
Meng bloem voor alle doeleinden, volkoren meel, bakpoeder en zout samen in een kom. Wikkel melk, bananen, koolzaadolie, eieren en vanille-extract samen in een aparte kom; roer tot het bloemmengsel tot het beslag is bevochtigd met een paar klonten.
Lepel ongeveer 60 liter beslag in voorverwarmd wafelijzer en kook volgens de instructies van de fabrikant.