Volkoren havermout en chocoladekoekjes

Name: volkoren havermout en chocoladekoekjes
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 36
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat (ik gebruik Crisco) of een kop met een inhoud van 190 ml die bakvet bevat (ik gebruik Crisco); Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 2 grote eieren (ik gebruik Ener-G-eivervanger); 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die volkoren meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die chocoladeschilfers bevat (Tropical Source chocoladeschilfers voor veganisten)

Ik heb dit recept van Betty Crocker aangepast en ik was verrast door de lovende kritieken die andere volwassenen hem gaven! Mijn vriendin Darlene vroeg me naar het recept, dus ik dacht dat ik het met iedereen zou delen ... Het volkoren gebakmeel geeft het wat vezels, zonder het zo aanmatigend te maken als regulier volkorenmeel.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 °.
Gebruik een mixer om boter/bakvet in een grote mengkom te kloppen; voeg suikers, bakpoeder en bakpoeder toe en meng goed.
Voeg eieren (of vervanger voor eieren) en vanille toe, meng tot gecombineerd.
Meng tot slot de bloem en voeg geleidelijk de havermout en als laatste de chocoladeschilfers toe.
Als het mengsel individuele droge klontjes vormt, probeer dan een beetje water toe te voegen (ik had dat probleem toen ik een vervangingsproduct voor eieren gebruikte).
Rol het deeg in bollen van een eetlepel en plaats het ongeveer een centimeter van elkaar op een bakplaat (ik raad de geïsoleerde vellen aan, of gebruik twee vellen op elkaar gelaagd met de koekjes op het bovenste vel).
Bak 10-12 minuten tot de topjes bruin zijn.
Laat het een paar minuten rusten voordat u het op een rooster afdruipt.

Blogs die misschien interessant zijn

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

voordelen van olijfolie voor uw gezicht

is olijfolie goed voor je haar

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

Ik vond het geweldig

Volkoren havermout en chocoladekoekjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies