Vooruitkijken kip, artisjok, spinazie zuurdesem kom met spek

Verwarm de oven voor op 400 °. Ontdooi spinazie en bewaar 2 eetlepels vloeistof.

In een kleine magnetron veilige kom, combineer olie en knoflook. Magnetron op hoge 30-45 seconden of tot verwarmd. Snijd een dunne plak van de top van elk brood brood. Uitlopen bodems, waardoor 0,5-in-dikke shells (op te slaan verwijderd brood voor een ander gebruik) .Borst 2 eetlepels oliemengsel over buiten en binnenkant van broodschalen. Plaats broodkommen op een bakplaat.

Stam resterende olie mengsel in een grote koekenpan; gooi knoflook weg.Verwarm de olie op middelhoog vuur.Voeg peper en ui toe; kook en roer 5-7 minuten of tot het gaar is.Verwijder van de pan.

Voeg kip toe aan pan; kook en roer op middelhoog vuur 6-8 minuten of tot niet meer roze.Verminder de hitte tot medium.Voeg artisjokharten, roomkaas, een kopje met een inhoud van 60 ml met Parmezaanse kaas, Italiaanse kruiden, zout, spinazie, peper mengsel en gereserveerde spinazie koken en roeren tot roomkaas is gesmolten. Roer in 60 liter crumbled spek.Verwijder van het vuur.

Verdeel het mengsel tussen broodkommen; top met de resterende bacon.Sprinkle overgebleven Parmezaanse kaas over vulling en kommen.

Bak, onbedekt, 10 minuten. Bedek losjes met folie; Bak 8-12 minuten langer of tot het vulling doorgestookt is. Laat 10 minuten voor het serveren staan. Om te serveren, snijd elke kom in 4 wiggen. Optie voor het vriesvak: Koel kippenmengsel voor het vullen van broodschalen. Werp ongebakken kommen veilig in folie; plaats in hersluitbare plastic diepvrieszakken en vries. Om te gebruiken, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast 's nachts. Omwikkel kommen en leg ze op een bakplaat. Beslag losjes met folie en bak in een voorverwarmde 350 ° oven 1 uur.Bake, ongedekt, 10-15 minuten langer of tot het vullen wordt verwarmd en een in het midden geplaatste thermometer 165 ° aangeeft.