Vooruitlopende worst en vegetarische kommen

Name: vooruitlopende worst en vegetarische kommen
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: anti-aanbak koken spray; 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die ongekookte bruine rijst bevat; 3/5 liter water; 1/2 theelepel zout; 5 Italiaanse kalkoenworstkoppelingen; 2,5 grote rode ui, in centimeters gesneden; 400 gram spruitjes, ingekort en gehalveerd; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 2,5 oranje paprika, in centimeters gesneden; 5 () opslagcontainers; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas, of naar smaak

Maak een doordeweekse lunch en bereid je voor op deze bladpanworst en vegetarische maaltijd terwijl je een pot rijst kookt! Dit is zo veelzijdig; je kunt verschillende groenten gebruiken of quinoa gebruiken in plaats van rijst. Je kunt motregenen met een Italiaanse dressing of een hete saus toevoegen. De mogelijkheden zijn eindeloos! Koel gedurende maximaal 5 dagen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Bedek een bakplaat van grote centimeter met aluminiumfolie en vet met kookspray.
Verwarm 1 eetlepel olie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg bruine rijst toe en bak 2 tot 3 minuten. Voeg water en zout toe. Bedek en laat sudderen op middelhoog vuur tot het water wordt opgenomen, 20 tot 30 minuten.
Plaats ondertussen worstjes aan het ene uiteinde van de bakplaat. Leg de ui naast de worsten. Plaats de spruitjes naast de ui. Pronk het knoflookpoeder, zout en peper over de groenten. Braad het af met 1,5 eetlepels olie.
Bak ze 10 minuten in de voorverwarmde oven.Verwijder de bakplaat uit de oven.Room de groenten en draai de worstjes om. Voeg de paprika toe aan de bakplaat en besprenkel met de resterende 0,5 eetlepel olijfolie.Laat het met zout en peper.Verkruipen.Return naar de oven voor een extra 10 minuten. Laten we het afkoelen.
Snijd de worsten in hapklare stukjes. Verdeel bruine rijst, groenten en worstjes gelijkmatig over de 5 containers. Top met Parmezaanse kaas.