Vrolijke chowder

Name: vrolijke chowder
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 eetlepels olie; 1 ui, in blokjes gesneden; 1 roodbruine aardappel, in blokjes gesneden; 2 wortels, geschild en in blokjes gesneden; 5 paddestoelen, in blokjes gesneden; 4 knoflookteentjes, in blokjes gesneden; 2 eetlepels bloem; 0,5 liter halve en halve slagroom; 3/4 liter kippenbouillon; 200 g oude cheddar, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1 liter die gekookte broccoli bevat, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren maïs bevat; 400 gram gekookte ham, in blokjes gesneden; 3 eetlepels Worcestershire-saus; zout en peper naar smaak

Beste geruststellende, fool-proof chowder! Het vriest goed, is ideaal voor lunches, kan worden gemaild om groenten toe te voegen, vet weg te nemen of het op smaak te brengen. Het is ongeveer 25 jaar geleden ontstaan in Cosmo en dit is mijn versie die ik keer op keer heb gemaakt.Geniet van: ) * Opmerking- Als het niet kaasachtig genoeg is, voeg ik een beetje geschoren MacLaren's scherpe cheddar toe. Je kunt ook tobasco toevoegen om het op te warmen.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote pot met zware bodem en op een hoog vuur.
Kook aardappel, wortel, ui en champignons tot ze gaar zijn.
Voeg knoflook toe en kook nog eens 2 minuten.
Strooi meel over en roer om te coaten.
Voeg langzaam de helft en de helft en kippenbouillon toe.
Voeg alle resterende ingrediënten toe en zet het vuur lager. Laat 10 minuten sudderen.

Blogs die misschien interessant zijn

de voeding in maismeel

de voordelen van dulse seaweed

49 sensationele gezonde soeprecepten

hoeveel calorieen zitten er in een kopje clam chowder

wat zijn de gezondheidsvoordelen van haddock

Ik vond het geweldig

Vrolijke chowder

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies