Vuile luiers

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).

Leg het gehakt in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook, roerbakend tot het niet meer roze is. Voeg de ui toe aan de pan; kook en roer tot ze zacht zijn. Verwijder het vet.

Rol het deeg van de halve maan uit op een schoon oppervlak. Scheid de driehoekjes en snijd vervolgens elke driehoek in de helft diagonaal om 2 kleinere driehoeken te maken. Steel de plakjes kaas en snij diagonaal in 4 driehoeken. Leg een driehoek kaas op elke deegdriehoek. Schep ongeveer een eetlepel rundergehakt over de kaas en bedek ze met een plak augurk. Vouw de punten van het deeg als een luier naar het midden en leg ze op een bakplaat.

Bak 10 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.