Vulling gehaktbrood

Name: vulling gehaktbrood
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: bak spray; 600 gram gehakt; 1 kleine ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 190 ml die een broodstofmix met kippensmaak bevat (zoals Kraft® Stove Top®); 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella, of naar smaak

Ingrediënten

Bak spray
600 gram gehakt
1 kleine ui, gehakt

Een kop met een inhoud van
190 ml die een broodstofmix met kippensmaak bevat (zoals Kraft® Stove Top®)
1 ei
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella, of naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet een centimeter broodpan in met kookspray.
Meng rundvlees, ui, vullingmix en ei met de hand in een kom. Breng het rundvleesmengsel aan in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven tot het niet meer roze is in het midden, 35 tot 40 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (70 graden Celsius) zijn.
Leg het gehaktbrood met geraspte mozzarella en laat rusten terwijl de kaas smelt, ongeveer 10 minuten.