Wake-up casserole - canadese bacon

Name: wake-up casserole - canadese bacon
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 8 bevroren hash bruine pasteitjes; 2 (170 gram) verpakt Canadese spek, in vieren gedeeld; Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperd Cheddar-Monterey Jack-kaasmengsel; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met vervangende eieren (zoals Egg Beaters® Southwestern Style); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen mosterd

Het originele recept is heerlijk, maar dit is mijn gezondere versie, met minder vet en calorieën. Het bevriest ook prachtig en individuele porties kunnen in 3 minuten worden opgewarmd in de magnetron. Als een persoon kan ik niet 8 porties eten zitten, dus ik deel en bevries. Maar het is geweldig als familiebezoek, omdat ik de porties kan klaar maken om opnieuw te verwarmen, en het is ook geweldig als je 's morgens haast hebt en geen tijd hebt om te koken voordat je weggaat werken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Leg hash bruine pasteitjes in een enkele laag in de voorbereide ovenschaal; top met Canadees spek. Strooi Cheddar-Monterey Jack-kaas over Canadees spek.
Klop ei-substituut, melk, zout en mosterd samen in een kom; giet over kaaslaag. Bedek schaal met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur.Verwijder aluminiumfolie en bak tot een mes in het midden komt en de randen goudbruin zijn, ongeveer 15 minuten.