Walnoot roll

Name: walnoot roll
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 3 eetlepels boter; 1 ei, kamertemperatuur; 1 ei, kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; 4 1/2 theelepels actieve droge gist

Maak en deel dit Walnut Roll-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Alle ingrediënten op kamertemperatuur hebben; Plaats in de pan in de aangegeven volgorde.Selecteer de DOUGG-instelling.Deeg is zacht en kan hulp nodig hebben met een rubberen spatel om droge ingrediënten op te nemen om een bal te maken. Bereid de vulling.Wanneer de cyclus is voltooid, verwijdert u het deeg uit de pan.Lees verder met vormen, Rijzen en bakrichtingen hieronder.
Draai het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak; prik omlaag om luchtbellen te verwijderen. Cover; laat het deeg 10 minuten ontspannen. Het deeg in 2 delen verdelen. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rolt elke helft naar een vierkant van 30 x centimeter. Verspreid de helft van de afgekoelde vulling tot 2,5 centimeter van de randen. Rol stevig op. centimeter randen om af te dichten; draai eindigt onder. Plaats met de naad naar beneden op de ingevette bakplaat. *.
Herhaal met het resterende deeg. Pikpuntrol van elke 7,66 centimeter met vork om luchtbellen te verwijderen. Cover; laat opstaan op een warme plaats tot de inkeping overblijft wanneer deze lichtjes wordt aangeraakt, ongeveer 30 minuten.
Bak 25 tot 30 minuten op 350 ° F tot ze bruin zijn. Bedek ze licht met folie om te voorkomen dat ze bruin worden.Bruin met gesmolten boter om een zachte korst te behouden.