Warme chocoladekastanje biscotti

Name: warme chocoladekastanje biscotti
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16 cookies, 16
Ingredients: 2 eetlepels bruine suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met warme chocolademelkpoeder; 2 eetlepels boter, verzacht; 1 eiwit; 1 eetlepel vanille-extract; 1 eetlepel Kahlua; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boekweitmeel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boekweitmeel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boekweitmeel; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel piment; 2,5 centimeter zwarte peper; 1/4 theelepel zout; 100 g fijngehakte geroosterde kastanjes (ongeveer Een kopje met een capaciteit van 190 ml)

Dompel je warme chocoladekoekje in je mok cacao voor een dubbele hit! De kastanjes waren mijn kleine eerbetoon aan de "Italiaanse" kant van de familie en ze voegen een beetje boterachtige textuur en zachtheid toe in vergelijking met de rijke cacaomix, Kahlua en zwarte peper die ik erin gooide.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Crème suiker, warme chocolademelk mix, boter, eiwit, vanille en Kahlua tot goed gemengd.
Voeg meel, bakpoeder, piment, peper en zout toe en klop goed in.
Vouw de kastanjes met de hand in.
Vorm het deeg in een 12 "houtblok en plaats het op een bekleed bakpapier. Plat tot 1" dik.
Bak 30 minuten. Koel 15 minuten.
Snijd diagonaal in 16 plakjes.
Leg plakjes, snij de zijkanten naar beneden, op de bakplaat.
Bak 5 minuten, draai en bak 5 minuten verder.
Koel volledig op een rooster.