Warme chocolademelk broodjes

Name: warme chocolademelk broodjes
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; 190 liter warm water (110 ° tot 115 °); Een kopje met een inhoud van 190 ml met warme 2% melk (110 ° tot 115 °); 3 eetlepels canola-olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1-1/2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 9/10 liter die een kom bevat met een inhoud van 1,125 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers; VULLING:; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 eetlepels gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers; SIROOP:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml met zware slagroom

Als tiener blijf ik actief met sport en vrienden. Maar bakken is mijn favoriete hobby. Mijn vijf oudere broers eten deze heerlijke ontbijtbroodjes direct uit de oven! -Julia Holm, Northfield, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in warm water. Voeg de melk, olie, suiker, zout en 3/4 liter bloem toe; sla op matige snelheid gedurende 3 minuten. Voeg voldoende bloem toe om een stevig deeg te vormen
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed in chocoladeschilfers tot het deeg glad en elastisch is, 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, één keer draaien om de bovenkant in te vetten. Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur.
Pons het deeg naar beneden. Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak. Rol het in een rechthoek van 18x12 inch. Spreid de boter uit over het deeg tot binnen een halve centimeter. Combineer suiker en kaneel; strooi over de boter. Pronk met chocoladeschilfers; zachtjes persen in deeg. Roll up jelly-roll-stijl, te beginnen met een lange kant; centimeter naad om te verzegelen. Snijd in 12 plakjes.
Meng in een kleine kom bruine suiker en room; giet in een ingevette 13x9-in. ovenschaal. Leg de broodjes met de zijkant naar boven op siroop. Dek af en laat het rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 50 minuten.
Bak op 375 ° gedurende 30-35 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat ze 10 minuten inwerken voordat ze op een serveerschaal worden gezet. Warm bewaren.