Warme chocoladetaarten

Name: warme chocoladetaarten
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat; 241 gram bitterzoete chocolade (ik gebruik Ghirardelli); 3 eierdooiers; 3 eierdooiers; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat

Kan een paar dagen vooruit maken om een deel te bakken. Keer terug naar de temperatuur voordat je gaat bakken. Lekker zachte / romige chocolade van binnen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425.
Boter en meel 6 kleine ramekins (ik gebruik Pam-spray en meel).
Smelt boter en chocolade in een dubbele boiler.
Klop ondertussen eieren, eidooiers en suiker op hoog tot ze zacht zijn (ongeveer 5-10 minuten).
Verlaag de snelheid naar laag en voeg langzaam bloem toe.
Chocolade/botermix toevoegen.
Giet in de vormpjes.
Bak 7-8 minuten.
Haal uit de oven en koel 3-5 minuten.
Wrijf het mes rond en zorg zorgvuldig op de plaat.
Kan serveren met vanille-ijs.