Warme en zure soepbasis

Name: warme en zure soepbasis
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Cup, 4
Ingredients: 1 liter kippenbouillon met laag natriumgehalte; 2 eetlepels rijstwijnazijn; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel chili-knoflooksaus; 1 theelepel knoflookpasta; 2 theelepels witte peper; 1/2 theelepel sesamolie; 1 eetlepel kippenbouillon; 2 eieren; 2 eetlepels maizena; 4 eetlepels water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte lente-uitschieter; 1/4 fijngehakte koriander

Ik heb dit gemaakt omdat ik van deze soep hou. Nadat je het hebt gemaakt, voel je vrij om andere ingrediënten toe te voegen die je lekker vindt, zoals champignons, varkensvlees, ect.

Ingrediënten

Bereiding

Koriander en lente-uitjes fijnhakken, apart zetten.
Meng het maizena en water in een kleine kom, zet apart.
Doe alle resterende ingrediënten in een pan en laat sudderen op middelhoog vuur.
Zodra je bubbels ziet rond de rand van de pot, voeg je je maïszetmeel toe en roer.
Breng opnieuw aan de kook en laat de eieren langzaam ronddraaien in een cirkelvormige beweging rondom de pan.
Voeg de koriander en groene uien toe en roer voorzichtig met een garde.
Enjoy!