Welsh rarebit met konijn

Name: Welsh rarebit met konijn
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 3-6
Ingredients: 6 sneetjes geroosterd brood, beboterd; 1 theelepel boter; 200 gram extra scherpe cheddar kaas, versnipperd (zie opmerking); 1 theelepel gele mosterd (of meer); 1 streepje hete saus; 1/4 liter bier (of appelsap); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter die konijn bevat, gekookt, in blokjes gesneden (of kip); 3 eieren, geslagen; 1 tomaat, in vieren gesneden (wiggen)

Echt, ik voeg konijn of kippenvlees toe aan mijn rarebit, om te dienen als een hartig (en hartig) hoofdgerecht, waardoor mijn rarebit een WAAR konijn wordt !!! En mijn kinderen hoeven niet op te groeien omdat ze verward zijn over de naam: rarebit of konijn.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg het bier geleidelijk toe, blijvend roerend; voeg dan vlees toe als je het gebruikt.
Roer het losgeklopte ei erdoor tot het ei begint te kloppen; verwijder van hitte.
Snijd toast in "punten" en leg twee punten op elke plaat.
Giet eenzesde deel van de saus over elke plaat; garneer met een tomatenwig.
NOTE: try Monterey Jack, Swiss, mild Cheddar for different flavors!