West Indies guave barbecuesaus

Name: West Indies guave barbecuesaus
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 guave - geschild, gepoot en in stukjes gesneden; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 2 eetlepels rookaroma; 2 eetlepels vers citroensap; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 eetlepel habanero hete saus; 1 theelepel melasse; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 eetlepel uipoeder; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper

Deze saus heeft een geweldige eilandaroma - niet zoals schokkerig sauced voedsel maar toch lichtjes pittig. Gebruik zoals u uw favoriete barbecuesaus zou doen - groot op ribben, kip, karbonades, meer.

Ingrediënten

1 guave - geschild, gepoot en in stukjes gesneden
1 (170 gram) kan tomatenpuree
1 (170 gram) kan tomatenpuree
130 liter water
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat
2 eetlepels rookaroma
2 eetlepels vers citroensap

1 eetlepel Worcestershire-saus
1 eetlepel habanero hete saus
1 theelepel melasse
1 eetlepel knoflookpoeder
1 eetlepel uipoeder
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper

Bereiding

In een grote pan op laag vuur, beweeg de guave, tomatensaus, tomatenpuree, water en bruine suiker tot goed gemengd.
Roer in rook, vers citroensap, Worcestershire-saus, habanero-saus en melasse.
Breng het seizoen met knoflookpoeder, uienpoeder, zout en zwarte peper.
Bedek en kook 30 minuten, af en toe roeren, tot het verdikt is..