West tennessee maïsbrood

Name: west tennessee maïsbrood
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; 1 eetlepel plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gele maïsmeel; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout

Mijn man hield nooit van maïsbrood tot ik dit recept begon te maken - daarna at hij de helft. Ik hou ervan hem gloeiend heet te serveren met veel echte boter erbij. - Betty Kaytis, Elizabethton, Tennessee

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom het ei, de mayonaise, de karnemelk en de olie tot een gladde massa. Combineer maïsmeel, suiker, bakpoeder en zout; voeg toe aan het eimengsel en sla net zolang tot gecombineerd.
Vet een ovenvaste 6-in.skillet of ronde ovenschaal in; stof met maïsmeel. Voeg beslag toe. Bak op 425 ° gedurende 18-20 minuten of tot een tandenstoker in het midden is gestoken er schoon uitkomt.