Westerse hamburgers

Name: westerse hamburgers
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 hamburgers, 8
Ingredients: 400 gram spek, gekookt en in handdoek gedroogd; 900 gram gehakt; 8 plakjes Amerikaanse kaas; 8 hamburgerbroodjes; 1 grote ui, gebakken; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gebakken champignon; chili saus (voor topping); 4 slabladeren; 4 tomaten, plakjes; 4 augurken, plakjes; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper