Whoopie taarten iv

Chocoladetaartkoekjes met een romige vulling.

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
Cookies maken: samen creren Een kom met een inhoud van 1/2 liter suiker, een kopje met een inhoud van 130 ml met bakvet en 2 eieren.
Zeef samen Een kom met een inhoud van 1 liter met bloem, bakpoeder, bakpoeder, 1,5 theelepel zout en cacao. Voeg afwisselend het bloemmengsel toe aan het geroomde mengsel met kokend water en 1 theelepel vanille.
Laat theelepeltjes deeg op een ingevette bakplaat vallen. Bebak 5 tot 7 minuten.
Vullen: Cook Een kom met een inhoud van 1,33 liter met eetlepels bloem en een kom met een inhoud van 1/4 liter met melk tot een dikke. Laat afkoelen. Crème Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bakvet, A kom met een inhoud van 1/4 liter met suiker, 0,25 theelepel zout en 1 theelepel vanille. Voeg gekoeld meelmengsel toe.Giet tot romig.
Verspreid over de platte kant van een gekoeld koekje en sandwich samen met een ander koekje.