Wicklewood's aardappel- en uientaart

Ik probeer altijd nieuwe manieren te vinden om het koolhydraatgehalte in het dieet van mijn diabeet te verminderen, en deze variatie van een Gary Rhodes-klassieker stelt hem in staat om te genieten van een familiefavoriet met een duidelijk bewustzijn. Dit kan ook worden gedaan bij individuele porties met een 4 " flan tin.It is ook heerlijk met zoete aardappel of een combinatie van de twee ... En voor carnivoren die niet zonder vlees kunnen, voegt gezoet corned beef tussen de lagen proteïne toe.

Verwarm de oven voor op 190c.
Vet een 8 "cakevorm in en bekleed deze.
Leg enkele aardappelschijfjes op de bodem van het bakblik.
Bestrooi met wat van de ui, en stip met druppels boter, breng goed op smaak.
Herhaal deze lagen tot alle ingrediënten zijn gebruikt en eindigen met een laag aardappelen.
Borstel aardappelen met gesmolten boter.
Bedek met folie en bak gedurende 1,5 uur.
Haal het uit de oven en laat het 10 minuten staan voordat je de folie verwijdert en serveert.

Ik vond het geweldig