Wilde en crazee rijstsalade

Name: wilde en crazee rijstsalade
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die gekookte wilde rijst bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die gekookte wilde rijst bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden avocado; Een kop met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden grote tomaten; Een kop met een inhoud van 60 ml met in blokjes gesneden rode radijs; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene ui; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte zoete appel (ik heb Gala gebruikt); Een kopje met een inhoud van 130 ml met geroosterde walnoten, gehakt; sla (om te garneren); peterselie (garneren); Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1/4-1 / 2 theelepel geroosterde sesamolie (donker); 1/4-1 / 2 theelepel sojasaus; 1/4-1 / 2 theelepel bruine suiker; zout, naar smaak; peper, naar smaak

Een combinatie van wilde en bruine rijst en groenten, met een balans van zoet en scherp, en veel smaak! Gemaakt voor de CrazEe-wedstrijd! De kooktijd is voor het roosteren van walnoten.

Ingrediënten

Bereiding

Dobbel avocado, tomaten en radijs. Plaats in een serveerschaal. Hak groene uien en appel fijn en doe ze in dezelfde kom. Voeg walnoten en gekookte en afgekoelde bruine en wilde rijst toe; roer om goed te mengen.
Om dressing te maken :.
Meng in een kleine kom mayonaise, sesamolie, sojasaus, bruine suiker en zout en peper naar smaak.
Giet de dressing over de salade en roer goed door. Verdeel gelijkmatig over 4 slatjes (de sla is optioneel), saladeplaten of kommen.
Garnish with chopped parsley and serve. Enjoy!
Notitie:.
Om walnoten te roosteren, leg ze ongeveer 5-8 minuten op een bakplaat in een 375 * F.oven, tot ze licht bruin en geroosterd zijn.