Wilde rijst kip bakken

Name: wilde rijst kip bakken
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 verpakking (170 gram) langkorrelige en wilde rijstmix; 2 middelgrote worteltjes, versnipperd; Een beker met een inhoud van 190 ml die diepgevroren erwten bevat; 1 blik (227 gram) gesneden waterkastanjes, uitgelekt; 1/3 liter water; 1 blik (305 gram) gereduceerd vet, gereduceerd natrium gecondenseerde champignonroomsoep, onverdund; 6 velloze kipfilethelften zonder botten (113 gram elk); 1/8 theelepel paprika; 1/8 theelepel peper; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 eetlepel olijfolie

Deze huiselijke combinatie is een van mijn meest gevraagde recepten voor kip. Het is een fluitje van een cent om te assembleren met een rijst-mix in een doos. Plus, het is laag in calorieën. - Joyce Unruh of Shipshewana, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom rijstmix met inhoud van kruidenpakket, wortelen, erwten en waterkastanjes. Combineer water en soep; over het rijstmengsel gieten en goed mengen. Overdracht naar een ondiepe bakoven bekleed met kookspray. Bedek en bak op 350 ° gedurende 25 minuten.
Bak ondertussen kip met paprika en peper. Bestrooi kip en knoflook in een grote koekepan met anti-aanbaklaag gedurende 5-6 minuten aan elke kant of tot ze lichtbruin zijn. Meng de kip over het rijstmengsel. Bedek en bak 10-15 minuten langer of tot een thermometer bereikt 170 ° en rijst is zacht.