Caraibisch langzaam gekookt braadstuk

Name: caraibisch langzaam gekookt braadstuk
Cook time: 360 min
Total time: 390 min
Ingredients: 2 middelgrote zoete aardappelen, in blokjes; 2 grote wortels, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte selderij; 1 vleesbraadvlees zonder botten (1,1 kilogram); 1 eetlepel canola-olie; 1 grote ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel bruine suiker; 1 theelepel gemalen komijn; 3/4 theelepel zout; 3/4 theelepel gemalen koriander; 3/4 theelepeltje chilipoeder; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/8 theelepel gemalen kaneel; 3/4 theelepel geraspte oranje schil; 3/4 theelepel cacao bakken; 1 blik (425 gram) tomatensaus

Ik heb dit zoete aardappelrecept samen in de herfst- en winterseizoenen samengevoegd, maar gezien het feit hoe eenvoudig het gerecht is om voor te bereiden, is het op elk moment een goed moment om ervan te genieten! -Jenn Tidwell, Fair Oaks, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Plaats aardappelen, wortelen en selderij in een 5 liter.low kooktoestel.In een grote koekenpan, bruin vlees in olie aan alle kanten. Vervoer vlees naar slowcooker.
In dezelfde koekenpan, bak ui in drippings tot zacht. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Combineer het meel, suiker, bruine suiker, kruiderijen, sinaasappelschil en cacao. Doe dit in tomatensaus; voeg aan de koekenpan en warmte door.Giet over rundvlees.
Bedek en kook op laag gedurende 6-8 uur of totdat rundvlees en groenten zacht zijn.