Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Heatherose
Game stew
Deze smaakvolle stoofpot werkt goed met een verscheidenheid aan wild. Het vlees blijkt erg mals en de saus is dik, met een mooie peperaanwezigheid. We houden van de stoofpot aan de warme kant, dus seizoen naar je smaak.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met bloem voor alle doeleinden
- 1/4 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
- 200 gram hertenvlees stoofpot vlees of vlees zonder been, gegrild in centimeterklontjes
- 2 eetlepels spekdruppels of canola-olie
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gehakte ui
- 1/4 liter water
- 1 kleine tomaat, geschild en gehakt
Bereiding
-
In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de bloem, zout en peper. Voeg hert toe, een paar stukjes tegelijk, en schud om te coaten.
-
In een grote, zware pan, bruin vlees aan alle kanten drippings. Voeg ui toe; kook en roer gedurende 1 minuut. Roer in het water, tomaten, azijn, knoflook en laurier. Breng aan de kook. Verminder de hitte; afdekken en 1 tot 1,5 uur laten sudderen of tot het vlees zacht is.
-
Roer de resterende ingrediënten erdoor. Breng aan de kook. Verminder hitte; dek af en sudder 30-35 minuten langer of tot de groenten zacht zijn. Snijbladblad.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minCarrot Receptenmeel, tarwekiemen, suiker, poeder, zout, kaneel, melk, boter, honing, wortels, rozijnen, dadels, amandelen, pecannoten,energie vitaliteit brood -
70 minCarrot Receptenolie-, Pools Kielbasa Worst touw, wortels, ui, teentjes knoflook, komijn, tomaten, linzen, bonen, gerst, maïs, bouillon,zuidwest-linzensaladesoep -
100 minCarrot Receptenrundvlees, olie-, ui, selderij, wortel, bonen, kastanjes, paddestoel, bouillon, honing, natrium sojasaus, maïzena, water, spinazie, rijst,oost-west roerbakken -
80 minCarrot Receptenmeel, tarwekiemen, suiker, poeder, zout, kaneel, melk, boter, honing, wortels, rozijnen, dadels, amandelen, pecannoten,energie vitaliteit brood
Ik vond het geweldig