Wilde rijstsoep iii

Name: wilde rijstsoep iii
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 5
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte wilde rijst; 3 eetlepels boter; 1 ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; zout en peper naar smaak; 1 (305 gram) kan kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden kip

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met ongekookte wilde rijst
3 eetlepels boter
1 ui, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte selderij
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden

Zout en peper naar smaak
1 (305 gram) kan kippenbouillon
Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met in blokjes gesneden kip

Bereiding

Bereid rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Smelt de boter of margarine in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en bleekselderij toe en bak 5 tot 10 minuten, of tot bijna zacht.
Roer de vier en zout en peper naar smaak. Voeg de bouillon en melk toe en roer tot de soep dikker wordt.
Voeg de rijst en de kip toe en laat het ongeveer 10 minuten warm worden.