Winter spinazie aardappel braadpan

Deze combineert spinazie met geroosterde aardappelen, eieren en kaas om een super avondmaal te maken waar het hele gezin van zal genieten.

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Verhit de olie in een ovenschaal die geschikt is voor het stoven naar de oven.
Voeg uien, aardappelen, knoflook en kruiden toe en bak gedurende 5 minuten, roer tot de groenten goed zijn bedekt met olie en de aardappelen goudbruin beginnen te worden.
Plaats de braadpan in de voorverwarmde oven en bak gedurende 25 minuten, verwijder dan, roer in de spinazie en eieren.
Bestrooi de bovenkant met kaas en plaats het gerecht terug in de oven.
Bak 10 minuten, of tot de eieren zijn geplaatst.
Heet opdienen.