Spinazie artisjok quiche

Name: spinazie artisjok quiche
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 sjalotten, gehakt; 170 gram verse spinazie; 1 eetlepel boter; 198 gram ingeblikte artisjokharten, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pijnboompitten, geroosterd; 0.25 theelepel vers geraspte nootmuskaat; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel cayenne; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmigiano-reggiano-kaas, geraspt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmigiano-reggiano-kaas, geraspt; 1 taartschaal