Wissel en ga varkensribben

Name: wissel en ga varkensribben
Cook time: 360 min
Total time: 370 min
Ingredients: 600 gram ribben in landelijke stijl zonder been; 1 eetlepel canola-olie; Een kop met een capaciteit van 80 ml met sinaasappelmarmelade; Een kopje met een inhoud van 80 ml met teriyaki-saus; 1 theelepel gehakte knoflook

De lichtzoete karamelkleurige saus voegt een vleugje smaak toe wanneer er gemotregend over deze zachte ribben wordt gezonden van Lil Neuls uit Caballo, New Mexico. Het gebruik van ribben zonder botten draagt bij aan het 5 ingrediëntengemak van dit recept.

Ingrediënten

600 gram ribben in landelijke stijl zonder been
1 eetlepel canola-olie
Een kop met een capaciteit van 80 ml met sinaasappelmarmelade

Een kopje met een inhoud van
80 ml met teriyaki-saus
1 theelepel gehakte knoflook

Bereiding

In een grote koekenpan, bruine ribben in olie aan beide kanten. Meng in een kleine kom de marmelade, teriyakisaus en knoflook.
Giet de helft van de saus in een kooktoestel van 3 liter. top met ribben. Bevochtig met de resterende saus. Bekleed en kook op laag gedurende 6-8 uur of tot het vlees zacht is