Witte chip chocoladekoekjes (tolhuis)

Name: witte chip chocoladekoekjes (tolhuis)
Cook time: 11 min
Total time: 26 min
Yield: 48-60 cookies, 24-30
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 170 ml die bakcacao bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 170 ml die bruine suiker bevat, verpakt; Een kop met een inhoud van 170 ml die bruine suiker bevat, verpakt; 1 theelepel vanille-extract; 2 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met witte chocoladechips

Ik kreeg dit recept van de Nestle Toll House White Chocolate chip bag. Er was een vergelijkbaar recept op recipezaar, maar de poster had de hoeveelheid cacaopoeder aanzienlijk verminderd. Dit is in mijn boeken heiligschennis! Hoe meer chocolade, hoe beter. De kooktijd is voor één bakplaat.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350.
Meng bloem, cacao, bakpoeder en zout in een kleine kom.
Versla boter, kristalsuiker, bruine suiker en vanille-extract in een grote mengkom met een elektrische mixer.
Eieren één voor één toevoegen, goed kloppen na elke toevoeging.
Roer geleidelijk bloemmengsel.
Roer witte chocoladeschilfers erdoor.
Druppel door goed afgeronde theelepeltjes (ik nam tablespoon maatregelen en kreeg 48 koekjes) op niet-ingevette bakplaten.
Bak gedurende 9-11 minuten.
Laat 2 minuten afkoelen op bakplaten.
Overbrengen naar een rooster en volledig laten afkoelen.