Witte chocolade macadamia notenkoekjes

Name: witte chocolade macadamia notenkoekjes
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met kokosvlokken, fijngehakt; 1 ei; 1 eetlepel melk; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 227 gram witte vaste bak chocolade, in stukjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met macadamia-noten, gehakt

Ingrediënten

Bereiding

Roer de boter en suiker samen in een grote kom met een mixer op hoge snelheid. Voeg de kokosnoot, het ei, de melk en de vanille toe; Meng goed.
Meng in een andere kom bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Voeg het droge mengsel toe aan het natte mengsel en meng tot het deeg ontstaat. Mix in de witte chocolade en macadamia-noten.
Verwarm de oven voor op 140 graden terwijl je het deeg 30-60 minuten laat rusten in de koelkast.
Meet ongeveer 2,5 eetlepels van het deeg en vorm een bal. Laat elke deegbal op een niet-ingevroren bakplaat ongeveer 7,66 centimeter uit elkaar vallen en bak 12-14 minuten.
Niet overdrijven! Cookies moeten uit de oven komen en lichtbruin zijn, maar niet gaar.
Wanneer ze zijn afgekoeld, zullen de koekjes zacht en taai zijn.