Witte frambozenmuffins

Name: witte frambozenmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 5 eetlepels witte suiker; 1 eetlepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; 2 eetlepels melk; 2 eetlepels melk; 1 groot ei; 2 eetlepels boter; 1/2 theelepel frambozenextract; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse frambozen; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte chocoladeschilfers bevat; 5 eetlepels witte suiker; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel frambozenextract; 2 eetlepels boter

Witte chocoladeschilfers en verse frambozen zorgen voor een onweerstaanbare muffin.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Vet en bloem Een kom met een inhoud van 3 liter die muffin bevat
Meng 1/2 liter bloem, 80 liter suiker, bakpoeder en zout in een grote kom. Meng beide hoeveelheden melk met een ei in een andere kom; roer tot het bloemmengsel met 60 liter gesmolten boter, 1 theelepel frambozenextract en vanille-extract tot ze net zijn bevochtigd. De brij is klonterig. Vouw in frambozen en witte chocoladeschilfers; lepel beslag in voorbereide muffinkoppen.
Meng 5 eetlepels suiker, 2 eetlepels bloem, kaneel en 0,5 theelepel frambozenextract in een kom. Gebruik een deegsnijder om 2 eetlepels boter in het mengsel te snijden tot het lijkt op een grove kruimeltaart; strooi over muffins.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, 18 tot 21 minuten.