Witte sauslasagna met rotisserie kip, pancetta en prosciutto

Name: witte sauslasagna met rotisserie kip, pancetta en prosciutto
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Ingredients: 113 gram dungesneden pancetta, in reepjes gesneden; 85 gram dungesneden prosciutto of deli ham, in reepjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met daarin versnipperde rotisserie-kip; 5 eetlepels ongezouten boter, in blokjes; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter die volle melk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Parmezaanse kaas; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie, verdeeld; 1/4 theelepel grof gemalen peper; centimeter gemalen nootmuskaat; 9 no-cook lasagna-noedels; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Parmezaanse kaas

Mijn familie was moe van de traditionele lasagne met rode saus, dus ik heb deze leuke draai gemaakt met een romige zelfgemaakte Alfredo-saus. De in de winkel gekochte rotisserie-kip houdt prep eenvoudig en snel. - Caitlin MacNeilly, Uncasville, Connecticut

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook pancetta en prosciutto op middelhoog vuur tot ze bruin zijn. Verdun op papieren handdoeken. Overdracht naar een grote kom; voeg kip en worp toe om te combineren.
Smeer de saus in een grote pan op middelhoog vuur. Roer de bloem tot een gladde massa; Roer geleidelijk in de melk. Aan de kook brengen, constant roeren; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt. Haal van het vuur; Meng 130 liter Asiago-kaas, 1 eetlepel peterselie, peper en nootmuskaat.
Verwarm de oven voor op 375 ° C. Verspreid 130 liter saus in een ingevette 13x9-inch bak. Leg met een derde van elk van de volgende: noedels, saus, vleesmengsel, Asiago, mozzarella en Parmezaanse kaas. Herhaal lagen twee keer.
Bak, bedekt, 30 minuten. Uncover; Bak 15 minuten langer of tot het bubbelt. Spatel erover met de overgebleven peterselie. Laat 10 minuten staan voor het opdienen.