Witte zagerij jus

Name: witte zagerij jus
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram worst uit de grond; 2 eetlepels margarine; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 9/10 liter die melk bevat; zout en peper

Ingrediënten

400 gram worst uit de grond
2 eetlepels margarine
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat

Een kom met een inhoud van
9/10 liter die melk bevat
Zout en peper

Bereiding

Bruine worst in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Roer de margarine erdoor tot ze goed gemengd is; voeg bloem toe en roer tot het mengsel dik is.Verlaag de hitte tot matig vuur en voeg langzaam melk toe onder voortdurend roeren tot het mengsel dik en bubbelig is.
Bestrooi met zout en peper.
Serveer over warme koekjes.