Wolfs lichte Ierse room

Name: wolfs lichte Ierse room
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Ingredients: Chocolade siroop:; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 130 liter water; 1 1/2 theelepels ongezoet cacaopoeder; 2,5 tiny centimeter zout; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 theelepels magere melkpoeder; 2 theelepels magere melkpoeder; 130 liter water; 1 eetlepel crème van kokosnoot (zoals Coco Lopez®) (optioneel); Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met Irish whiskey (zoals Jameson®); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat; 1 theelepel oploskoffie (zoals Folgers®); 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel amandelextract

Dit eindproduct is een beetje lichter en het recept is een beetje meer diepgaand dan sommige van de andere recepten die beschikbaar zijn. Hiermee kunt u sommige ingrediënten meer naar uw smaak aanpassen. Er zijn veel varianten van deze likeur geweest, maar deze is het meest nauwkeurig om Ierse room te bewaren. Het is ook de meest flexibele. Winkelmerken gebruiken geen Hershey's® chocoladesiroop in hun recept. Deze zou een betere consistentie moeten hebben en een beetje meer gepast moeten zijn voor de beroemde merk 'B' uit Ierland indien direct gevolgd. U bent de rechter.

Ingrediënten

Bereiding

Roer suiker, 2 1/2 theelepel water, cacaopoeder en zout in een kleine steelpan en breng aan de kook, roeren om suiker en zout op te lossen. Laat afkoelen en roer in 1/4 theelepel vanille-extract.
Klop de suiker van de banketbakker, beide hoeveelheden droog melkpoeder en 130 liter water in een kleine steelpan, breng aan de kook en zet het vuur laag. Het gladde mengsel is glad en dik en roert vaak, 15 tot 20 minuten. koel en roer de room van de kokosnoot door tot een melkmengsel.
Combineer chocoladesiroop, melange mengsel, Irish whiskey, half en half oploskoffie, 1 theelepel vanille-extract en amandel extract in een blender; 30 seconden op hoge snelheid mengen. Flesmengsel en in de koelkast bewaren. De melk blijft minstens 2 maanden vers in de koelkast. Schud de fles goed voor het serveren.