Wolk trekjes

Name: wolk trekjes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zelfrijzend bakmeel; 2 theelepels boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ginger ale; 1 eetlepel zure room; 1 eetlepel mayonaise; TOPPING:; 2 theelepels boter, gesmolten; 1/2 theelepel suiker

Na een paar pogingen om het recept uit te dokteren, kwamen deze koekjes zo luchtig en donzig naar buiten dat ik ze zie als rookwolken in de wolken. Een bord hiervan kan warm of koud worden geserveerd voor ontbijt, thee, lunch, diner of snack.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de bloem in een kleine kom. Snijd de boter in een kom totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Voeg in een andere kom gemberbier, zure room en mayonaise bij elkaar; roer tot bloem mengsel tot bevochtigd. Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed 8-10 keer.
Pat uit tot 0,75-inch dikte; snij met een met bloem bestoven 2,5-inchbiscuitsnijder. Plaats 2 in.apart op een niet ingevette bakplaat.Borstel met boter; bestrooi met suiker. Bak op 400 ° gedurende 9-11 minuten of tot lichtbruin. Houd warm