Worst broccoli chowder

Name: worst broccoli chowder
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 blik (305 gram) gecondenseerde champignonroomsoep, onverdund; 2 eetlepels boter; 3 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse broccoliroosjes; 2 tot 3 middelgrote worteltjes, fijngehakt; 2 blikjes (411 gram elk) kippenbouillon; 1 blik (305 gram) gecondenseerde champignonroomsoep, onverdund; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Romanokaas; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel gedroogde tijm; Een kom met een inhoud van 2 liter met halve en halve room; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Romanokaas

In New England hebben we vaak coole herfstavonden die vragen om een diner dat je overal verwarmt. Deze chowder doet dat. Ik moet toegeven dat ik me niet druk maak om de smaak van broccoli, maar ik vind deze chowder echt lekker.

Ingrediënten

Bereiding

Verkruimel worst in een grote koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het niet meer roze is. Verwijderen op papieren handdoeken om af te tappen; opzij zetten. Bak de ui en champignons in dezelfde koekepan in boter tot ze gaar zijn. Knoflook toevoegen; kook 1 minuut langer. Opzij zetten.
In een Nederlandse oven, kook broccoli en wortels in kippenbouillon tot ze gaar zijn. Roer het worst- en paddenstoelenmengsel erdoor. Voeg de soep, tortellini, peper, basilicum en tijm toe; warmte door. Roer de room en kaas erdoor; warmte door.