Worst broodring

Name: worst broodring
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 12
Ingredients: Bulk-ontbijtworst van 400 gram; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 eigeel, geslagen; 1 (454 gram) gekoeld pizzadeegpakket (zoals Pillsbury®); 1 eigeel, geslagen

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer worst, brei het vlees in stukjes, tot kruimelig en niet langer roze, ongeveer 10 minuten. Breng worst over naar een met papieren handdoek beklede plaat om uit te lekken.
Meng gekookte worst, mozzarella, Parmezaanse kaas en ei samen in een kom.
Ruw deeg in een rechthoek van centimeter op een bakplaat. Spreid het worst-kaasmengsel op het deeg, laat een centimeter rand achter. Rol het deeg rond de vulling, beginnend vanaf de lange rand, maak een lange stam. Vorm de stam in een cirkel en centimeter randen samen afsluiten. Grove top of roll met eierdooier.
Bak in de voorverwarmde oven tot de ring donker goudbruin is, 1 uur. Koel 15 minuten alvorens in stukjes te snijden om op te dienen.