Worst en cheddar zure room jus

Name: worst en cheddar zure room jus
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml met kalkoenworst, gekookt en verkruimeld; 1/4 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel peterselie; 1/2 theelepel wreef salie; 2,5 centimeter cayennepeper; koosjer zout en peper; 3 eetlepels boter; 3 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 eetlepels zure room; Een kopje met een inhoud van 60 ml met scherpe cheddar kaas, geraspt

Ingrediënten

Bereiding

Kook en verkruimel de worst in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur als je geen voorgekookte worst gebruikt. Voeg niet langer alle kruiden toe als je roze bent.
Voeg de boter toe aan de koekenpan en smelt. Als je worst meer vet bevat, heb je misschien niet alle boter nodig. Spreid meel over de pan en klop om eventuele klonten te verwijderen en meng met de boter. Kook 1 minuut.
Voeg alle melk in één keer toe en laat de jus zachtjes kloppen. Zet het vuur laag tot halverwege.
Voeg zure room en kaas toe. Ga door met koken totdat kaas is gesmolten. Serveer over warme koekjes.