Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Worst-en-kaas halve manen
 
 
PortiesPTM70 min

Worst-en-kaas halve manen


Mijn moeder zegt dat mijn grootmoeder de beste boternoten heeft gemaakt. Ik heb haar nooit geproefd, maar mijn mama's waren heerlijk en oma heeft het haar natuurlijk geleerd. Door de jaren heen heeft mijn moeder overal boterhoorns gevuld, van fruit tot zeevruchten en vlees en allerlei soorten noten en rozijnen. Ik kreeg altijd een kick om te proberen te raden wat er in zat. Dit recept is ideaal voor brunch of lunch. Paula Marchesi, Lenhartsville, Pennsylvania

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Los in een grote kom gist op in de melk. Voeg de eieren, aardappelvlokken, boter, suiker, zout en een kom met een inhoud van 1 liter bloem toe. Bewaar op matige snelheid gedurende 3 minuten. Roer in voldoende overgebleven bloem om een zacht deeg (het deeg zal kleverig zijn).
  2. Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, een keer draaien om te veteren top. Cover en laat stijgen op een warme plaats tot verdubbeld, ongeveer 1 uur.
  3. In een grote koekenpan, kook worst op middelhoog vuur tot niet meer roze; drain en zet opzij om af te koelen.
  4. Pons het deeg naar beneden. Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak; verdelen in thirds.Roll elke portie in een 12-inch cirkel; bestrooi met een kom met een inhoud van 1/4 liter die worst bevat en een kop met een capaciteit van 60 ml die kaas bevat. Snijd elke cirkel in 12 partjes.
  5. Rol de wiggen op vanaf de brede uiteinden en plaats ze met de punt naar beneden 2 inch op de ingevette bakplaten. De kurve eindigt om halve manen te vormen. Bedek en laat rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 30 minuten. Bedek met ei.
  6. Bak op 375 ° gedurende 14-18 minuten of tot ze goudbruin zijn. Houd warm.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407