Worst gnocchi

Name: worst gnocchi
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g verse worsten; 1 theelepel olijfolie; 2 takjes verse rozemarijn; 100 ml rode wijn; 200 ml tomatenpuree; 200 ml tomatenpuree; 200 g broccoli, alleen bloemen; 500 g aardappelgnocchi (Chicche di patate)

Makkelijk te maken en snel om deze worst en broccoli gnocchi te koken is het hartige en geruststellende gerecht. En wie zou bezwaar maken tegen broccoli in dit bedrijf?

Ingrediënten

Bereiding

Knijp het worstvlees uit de schil in de braadpanpan met de rozemarijnblaadjes (gooi de worstschillen weg). Strijk het vlees uit elkaar en roer regelmatig.
Giet de wijn in de worstpan en blus de pan.
Voeg gehakte tomaten, tomatenpuree en broccoliroosjes toe, roer en laat gedurende 10 minuten op laag vuur koken totdat de broccoli al dente is gekookt.
Maak intussen gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Drain. Voeg de gnocchi toe aan de worst en de broccolisaus, gooi om te dekken.
Serveer samen met groene salade.