Worst-pompoen maïsbrood vulling

Name: worst-pompoen maïsbrood vulling
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 300 gram zoete Italiaanse worstkoppeling, omhulsels verwijderd; 2 jalapenos, fijngehakt (met zaden); 12 maïsmuffins of 2 (241 gram) pakketten maïsbroodmix, bereid en verkruimeld (een kom met een inhoud van 2,5 liter bevat); 1 (425 gram) kan pompoen; 397 gram kippenbouillon of 397 gram groentebouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde veenbessen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse salie of 1,5 eetlepel gedroogde salie

Maak en deel dit recept voor cornbread vulling van worst-pompoen.

Ingrediënten

300 gram zoete Italiaanse worstkoppeling, omhulsels verwijderd
2 jalapenos, fijngehakt (met zaden)
12 maïsmuffins of 2 (241 gram) pakketten maïsbroodmix, bereid en verkruimeld (een kom met een inhoud van 2,5 liter bevat)
1 (425 gram) kan pompoen

397 gram kippenbouillon of 397 gram groentebouillon
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gedroogde veenbessen
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte verse salie of 1,5 eetlepel gedroogde salie

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur de worst en jalapenos koken, het vlees breken en koken tot het niet meer roze is; laat het vet weglopen.
Voeg de maisbrood toe.
Vouw de pompoen, bouillon, veenbessen en salie in (kan worden gemaakt tot 1 dag vooruit. Bedekking en koeling).
Voor drogere vulling, laat de bouillon weg.