Worstmarinara

Name: worstmarinara
Cook time: 490 min
Total time: 510 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: Bulkworst van 400 gram; 1 (907 gram) pot Marinara saus; 1 groene paprika, gehakt; 1 grote ui, gehakt; 6 aardappelen

Zeer lekker, stevig hoofdgerecht, een favoriet van het gezin.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en beweeg varkensworst in de hete koekenpan tot ze bruin en kruimelig is, ongeveer 10 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Breng de worst over naar een langzaam fornuis en roer de Marinara-saus, groene paprika en ui erdoor. Prik met een vork in verschillende gaten in elke aardappel en wikkel de aardappelen in aluminiumfolie. Schud aardappelen in het worstmengsel.
Kook 8 uur op Low. Haal de aardappelen uit de pan en verwijder ze, snijd ze in twee en plaats ze in een serveerschaal; serveer het worstmengsel over gekookte aardappelen.