Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Worststrikjes met artisjokken
 
 
4 PortiesPTM35 min

Worststrikjes met artisjokken


Vlinderdaspasta wordt gemengd met Italiaanse worst, geroosterde rode pepers en gemarineerde artisjokharten voor een snelle en smakelijke pasta op basis van niet-tomaten.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook.Blancheer de broccoli rabe gedurende 1 minuut, verwijder dan met een tang en spoel af met koud water om af te koelen. Voeg pasta toe aan het kokende water en kook gedurende 2 tot 2,5 minuten of tot ze al dente zijn; afvoer, reserveert 1/4 liter van het pastawater.
  2. Ondertussen bruin de worst in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Wanneer de worst bijna gaar is, giet het overtollige vet af en roer er knoflook en sjalot door. Kook tot de sjalotten zacht worden en doorzichtig, ongeveer 5 minuten. Voeg broccoli toe rabe, artisjokken en geroosterde paprika's, kook ze 1 tot 2 minuten om te verwarmen. Roer in de hete pasta samen met Parmezaanse kaas en voldoende pasta water om te bevochtigen.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407