Wortelbier barbecuesaus

Name: wortelbier barbecuesaus
Cook time: 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die wortelbier bevat (gebruik geen suikervrij!); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 1 theelepel geraspte citroenschil; 60 liter sinaasappelsap; 3 eetlepels Worcestershire-saus; 2 eetlepels donkerbruine suiker; 1 eetlepel lichte melasse; 1 theelepel vloeibare rook (optioneel, maar goed om toe te voegen); 1 theelepel geraspte citroenschil; 1/2 theelepel gemberpoeder; 1/2 theelepel uienpoeder; 0,5-1 theelepel knoflookpoeder (ik gebruikte verse knoflook); zout en peper

Ik heb het recept verdubbeld en mijn stukjes kip erin gebakken, eerst de stukjes kip bruin, ik heb er 1 eetlepel chilipoeder en wat cayennepeper bij gedaan, voor een zoetere saus voeg je meer bruine suiker toe naar smaak, als je van een dikke saus houdt, meng dan een beetje water vermengd met maïszetmeel in de richting van het einde van het koken en dan een paar minuten zachtjes laten stoven.

Ingrediënten

Bereiding

Als u ui en knoflook toevoegt, bak dan eerst in een paar eetlepels olie in een zware pan gedurende ongeveer 5 minuten tot het zacht is.
Voeg de overige ingrediënten toe, behalve zout en peper; aan de kook brengen, af en toe roeren.
Zet het vuur laag tot medium-laag en laat ongeveer 25-30 minuten sudderen.
Breng op smaak met zout en peper.
Koel af tot kamertemperatuur, dek af en laat het dan een nacht rusten of laat het afgedekt tot maximaal 2 weken.

Blogs die misschien interessant zijn

7 voordelen van kurkuma voor uw gezondheid

10 supplementen om de bloedsuikerspiegel te verlagen

kaneel kan infecties helpen bestrijden

honing voor astma werkt het

een kaneelallergie beheren

Ik vond het geweldig

Wortelbier barbecuesaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies