Wortelijs float sundae

Name: wortelijs float sundae
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 6 harde snoepjes op basis van wortelboter; 3 suikerkegels, opgedeeld in middelgrote stukken; Een kom met een inhoud van 1 liter met vanille-ijs; 6 harde snoepjes op basis van wortelboter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met opgeklopte topping; 3 suikerkegels, opgedeeld in middelgrote stukken; 4 maraschino kersen

Root Beer Float Sundae

Ingrediënten

Bereiding

Breng wortelbier en suiker aan de kook in een zware, middelgrote pan op hoog vuur. Zet het vuur laag en laat het 45 minuten sudderen, of tot het mengsel met 0,75 is gedaald en stroop is. Haal het vuur weg en laat de saus afkoelen tot kamertemperatuur.
Plaats de bonbiersnoepjes in een plastic hersluitbare diepvrieszak. Leg de zak plat op een hard oppervlak en dek af met een handdoek. Gebruik een hamer van vlees of een hamer en laat de snoepjes samenklitten tot een consistente consistentie.
Schep ijs in 4 gerechten uit de ijscoupe. Spoon Een kopje met een inhoud van 60 ml met de wortelsbiersaus boven elk schaaltje ijs. Leg elke ijscoupe op een hoop kloppende topping.Sprinkle met suikerbolletjes en gemalen wortel bier snoepjes. Plaats een kers op de top en serveer onmiddellijk.