Wortels en ananas

Name: wortels en ananas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met daarin worteltjes; 1 blik (567 gram) ananasblokjes, ongedraineerd; 4 theelepels maïszetmeel; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 eetlepel boter

Dit eenvoudige bijgerecht is al jaren favoriet bij familie en vrienden. - Cora Christian, Church Hill, Tennessee

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met daarin worteltjes
1 blik (567 gram) ananasblokjes, ongedraineerd
4 theelepels maïszetmeel

1/2 theelepel gemalen kaneel
Een beker met een inhoud van
130 ml die verpakte bruine suiker bevat
1 eetlepel boter

Bereiding

Breng in een pan 1 liter water aan de kook; Plaats wortelen in een stoommandje boven water. Bekleed en stoom 8-10 minuten of tot ze knapperig zijn. Laat de ananas verdelen en bewaar sap; zet ananas opzij.
In een pan, maïszetmeel en kaneel combineren. Voeg de bruine suiker, boter en gereserveerd sap toe. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Roer de worteltjes en de ananas erdoor; warmte door.