Wortelsamaretto

Name: wortelsamaretto
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Wortel van 400 gram; 3 eetlepels boter; 2 eetlepels suiker; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Amaretto; zout en peper

Ik vond dit recept enkele jaren geleden op een receptenwebsite die ik nu niet eens kan vinden. Ik heb het meerdere keren gemaakt en mijn gezin geniet er echt van. Hopelijk vind je het ook leuk.

Ingrediënten

Bereiding

Parboil wortels gesneden (ik gebruik de wortels meestal heel) tot ze al dente zijn, ongeveer 10 minuten.
Giet af en spoel af onder koud water om te stoppen met koken. Dit kan een paar uur van tevoren worden gedaan.
Verhit de boter op middelmatig vuur tot ze is gesmolten. Voeg wortels, suiker en warmte toe om suiker te karamelliseren.
Voeg Amaretto toe en kook om de saus tot een glaasje te verminderen.
Breng op smaak met zout en peper.
Serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

kleurrijke maaltijden

Ik vond het geweldig

Wortelsamaretto

Ik vond dit recept enkele jaren geleden op een receptenwebsite die ik nu niet eens kan vinden. Ik heb het meerdere keren gemaakt en mijn gezin geniet er echt van. Hopelijk vind je het ook leuk.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies