Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cookin' Kliebor
Wortelsamaretto
Ik vond dit recept enkele jaren geleden op een receptenwebsite die ik nu niet eens kan vinden. Ik heb het meerdere keren gemaakt en mijn gezin geniet er echt van. Hopelijk vind je het ook leuk.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Parboil wortels gesneden (ik gebruik de wortels meestal heel) tot ze al dente zijn, ongeveer 10 minuten.
-
Giet af en spoel af onder koud water om te stoppen met koken. Dit kan een paar uur van tevoren worden gedaan.
-
Verhit de boter op middelmatig vuur tot ze is gesmolten. Voeg wortels, suiker en warmte toe om suiker te karamelliseren.
-
Voeg Amaretto toe en kook om de saus tot een glaasje te verminderen.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
67 minGroenteteentje knoflook, olie-, ui, oranje, honing, tijm, tomaten, zout peper, brood, kaas,heirloom tomaatgratin -
190 minGroenterundvlees, bonen, tomaten, teentjes knoflook, ui, selderij, paprika, Chili poeder, oregano, tijm, salie, Cayenne peper, komijn, meel, zout, peper, water,eigengemaakte Spaanse peper van elswet, zuidelijke stijl -
120 minGroenteaubergines, zout best, olie-, selderij verwijdert harde snaren, kappertjes water pekel verwijderen, olie-, ui, Marinara saus je eigen beter, tomaten, basilicum in, olijven, wijnazijn, suiker,caponata (caponatina) -
90 minGroenteBotervetvaten, Botervetvaten, olie-, wortel, teentje knoflook, tijm, zeezout, room, peper, ei, ei,wortel-tijm timbales
Ik vond het geweldig