Wrongelrijst

Name: wrongelrijst
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte rijst bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die wrongel bevat (yoghurt); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 10 curryblaadjes; 2 rode pepers; 1 theelepel komijnzaad; 1 theelepel zwarte mosterdzaadjes; 0.25 theelepel asafoetida poeder (scharnier); 2 eetlepels olie; 8 cashewnoten; 1 eetlepel Bengaalse gram dal, ook bekend als chana dal (split); zout; suiker; korianderblaadjes (voor garnering)

Ik ben dol op het eten van wrongel sinds ik een baby was en Sindhi papad is een "must-have" bij elke maaltijd. Ik maak dagelijks bijna 10 papads. Ik vind dit recept leuk omdat het zooo makkelijk is om te maken, zo goed, vooral in de zomermaanden. heeft wrongel en dat is iets waar ik van hou en veel Zuid-Indiërs geloven dat het ook goed is voor de gezondheid. 90.90 Zuid-Indiërs hebben dit bij elke maaltijd elke dag:)

Ingrediënten

Bereiding

Sla wrongel en melk samen.
Voeg zout en suiker toe en houd opzij.
Verhit olie nu in een pan.
Voeg mosterdzaad, komijnzaad en chana dal toe en wacht tot het dal lichtbruin is.
Voeg nu chili, hing, cashewnoten en curryblaadjes toe en laat deze sissen.
Voeg toe aan de wrongel.
Voeg de gekookte rijst toe.
Meng goed.
Garnish with corriander leaves and serve with my favourite, Sindhi papad!

Blogs die misschien interessant zijn

calorieen in een ei whites vs. eidooiers eiwitten cholesterol en meer

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

hennep eiwitpoeder het beste plantaardige eiwit

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

Ik vond het geweldig

Wrongelrijst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies